Trufa para roscón thermomix
Pon la mariposa en las cuchillas, vierte la crema de trufa y programa en velocidad 3 sin tiempo-yo recomiendo montar la trufa con unas varillas, queda con mejor textura y la mezcla alcance más volumen-. Cuando esté montada estará lista para vestir tus tartas o rellenar tu roscón de Reyes.
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trufas thermomix
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nata thermomix para roscón de reyes
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roscón de reyes thermomix
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crema de trufa rápida
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Esta es la receta de trufa que he utilizado para rellenar el roscón de reyes de este año, le dedico una entrada aparte por si alguien ne.
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Crema de trufa o ganach
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Crema de trufa para hacer deliciosos tus roscones y otras cosas
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Relleno de
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Este relleno de Trufa rápida con Thermomix es super-fácil de hacer y muy rápido. No es exactamente trufa porque le faltaría el coñac, azúcar glas, etc. pero está de muerte lenta. Este relleno lo puedes utilizar para rellenar el roscón de reyes o para decorar pasteles.
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Si te has animado a preparar un roscón de reyes y quieres rellenarlo de trufa necesitarás para unos gramos: gramos de nata para montar de 35% de materia grasa 75 gramos de azúcar gramos de chocolate fondant 1 chorrito de Cointreau (licor de naranja) Si quieres también puedes aromatizar con whisky, ron,.